消息面上，1月20日，安井食品(603345.SH)发布公告，为加快公司的国际化战略及海外业务布局，增强公司的境外融资能力，公司拟在境外发行股份(H股)并在香港联交所上市。公司董事会已授权管理层启动前期筹备工作。
安井食品为何突然遭遇二连跌停
对于安井食品股价大跌的原因。市场上也是众说纷纭。有观点认为，目前港股估值偏低，如果安井食品赴港上市，可能会拉低A股估值。因此，造成投资者恐慌性抛售。
并且从安井食品2023年三季度报告来看，公司其实并不太缺钱。现金及现金等价物余额还有48.79亿，货币资金加交易性金融资产合计61.2亿。另外还有应收票据及应收账款5.22亿，在建工程为9.96亿。流动资产加起来有102.93亿，流动负债加起来37.76亿。
因此有投资者认为，安井食品宁愿“自降身价”也要去海外上市，说明公司只想圈钱，根本不顾及现有股东利益，股东只能用脚投票。
此外在安井食品宣布加快国际化战略的同时，国内预制菜行业可能正面临变革。据中国新闻周刊报道，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。
行业玩家日益增多，竞争或加剧
此外从行业基本面看，近年来进入预制菜赛道的企业增多。与安井食品类似的速冻企业如千味央厨、惠发食品、三全食品都陆续进入了预制菜赛道，此外，农牧企业中，新希望、温氏股份、双汇发展也都逐渐加入预制菜的竞争之中。
从渠道端来看，餐饮市场仍消化了大量的预制菜。 中国连锁经营协会的数据显示，目前，预制菜行业下游最大的需求来自餐饮企业，占比达80%。
因此，B端也是目前不少企业预制菜的主要销售渠道，目前预制菜赛道的竞争正从传统的B端市场加速走向C端。
像是温氏股份目前熟食销售渠道主要是B端，包括但不限于机关团体和工厂、学校、批发市场的大客户，餐饮连锁企业客户等。温氏股份表示未来会逐步探索C端销售渠道。
而安井食品目前采取“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，但从2023年上半年来看，主打C端市场的商超和新零售渠道营收则出现了不同程度的下降，其中，商超渠道下降14.71%，新零售渠道下降11.26%。
公司或面临行业竞争加剧的不确定性。
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