金融界2024年1月24日消息，肇庆市兆鸿酒店管理有限公司因存放超出保质期的食品原料，被肇庆市端州区市场监督管理局罚款18000元并没收非法财物。
根据公告内容，经查，2023年11月10日，肇庆市端州区市场监督管理局对肇庆市兆鸿酒店管理有限公司进行检查时，发现其厨房存放有超出保质期的食品原料一批。这些超过保质期的食品调味料存放在杂物架上，该杂物架同时存放有未过期的食品调味料。超过保质期的食品调味料未贴有“已过期”的标签。上述食品材料作为食品调料参与菜品加工制作过程从而销售，无法计算违法所得，根据上述进货单的购进数量、单价和受委托人确认的“海天”海鲜酱价格，按照肇庆市端州区市场监督管理局已扣押的食品原料计算货值金额，货值金额为98.3元。
肇庆市兆鸿酒店管理有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项的规定，构成了违法行为。处罚内容为没收“妙多牌咖喱膏”1瓶、“陈村枧水”1罐、“凤球唛”鲍鱼汁调味料1瓶、“海天”海鲜酱1罐，并罚款18000元，上缴国库。
本文源自：金融界
作者：天眼君
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