对于厨电行业而言，2023年也是一个极为不平凡的一年。一方面受新房销售景气度波动影响,整体销售表现较为平淡。另一方面，华帝、老板等龙头企业在多元化产品及渠道布局,实现了稳健的增长,经营表现优于行业。同时，龙头企业推动内部效率及渠道效率升级,叠加原材料因素影响,盈利保持相对稳。
据奥维云网（AVC）推总数据显示，2023年前三季度，厨卫大家电（烟、灶、消、洗、嵌、集、电、燃、净）合计零售额规模1161亿元，同比增长3.4%。分品类组看，刚需厨电（烟灶+电燃）累计零售额691亿元，同比增长3.9%；集成灶市场累计零售额185亿元，同比下滑2.7%；品需厨电（洗、消、嵌、净）累计零售额285亿元，同比增长6.3%。品需厨电增速领跑厨电大盘。
一、岁寒知松柏：上市厨电企业强者恒强
众所周知，经过几年的行业低迷周期波动，厨电行业在今年终于迎来了复苏之年。在这个复苏的过程中，上市公司作为行业的“优等生”，一直备受关注。岁寒知松柏！这些“优等生”们在经历寒冬后，其今年上业绩表现如何呢？
2023年前三季度，8家厨电上市企业实现总营收246.65亿元，同比去年同期的239.79亿元增长2.86 %；实现归母净利润33.62亿元，比去年同期的29.77亿元增长12.93%。
尽管厨电行业整体有所提升，但行业内部的分化现象明显，表现出强者恒强的局面。从同比增速上看，八家厨电上市企业中，仅华帝股份、老板电器和日出东方实现了营业收入的正增长。这三家企业的增长带动了整体上市厨电企业增长的势头。
从单季度来看，2023年第三季度厨电行业头部企业出现明显的好转。数据显示，8家厨电上市企业实现总营收88.53亿元，较去年同期的82.40亿元增长7.43%。从2023年第三季度营收增速来看，华帝股份、老板电器、万和电气、日出东方均有所增长。
对于目前行业现状，华帝股份产品管理中心总监姚永表示：“厨电企业在上半年的销售情况可能没有那么乐观。然而，从第三季度开始，整个行业的同比增长逐渐由个位数转变为两位数。今年双11期间开门红，整体销售结果令人满意。”
二、千磨万击还坚韧：华帝等厨电头部企业奋起！
在2023年上半年，上市厨电企业展现出了业绩的坚韧性。进入2023年下半年，随着国内经济的稳步恢复以及多项促消费政策的实施，厨电行业的前景显得更加光明。这些政策为行业带来了新的机遇期，使得厨电行业有望进一步发展和壮大。
2023年，华帝、老板和万和等企业在各自经营业绩上均呈现不同程度的恢复与增长。这些厨电行业的领军企业通过多元化产品和渠道布局取得了稳健的增长，其经营表现明显优于同行业竞争者。
以华帝股份为例，公司在整体经济逐步复苏的大环境下，积极进行产品、渠道和营销等方面的创新变革，展现出了令人瞩目的成绩。华帝股份在产品方面不断推陈出新，以适应消费者日益多样化的需求。同时，在渠道和营销方面，华帝股份也积极拓展线上和线下渠道，加强品牌营销和推广，进一步提升品牌知名度和影响力。
据数据显示，2023年第三季度，华帝股份实现了44.31亿元的营收，同比增长了4.03%。同时，公司归母净利润达到了3.6亿元，同比增长了28.16%。这一业绩表现得益于公司在产品、渠道和营销等方面的创新变革以及整体经济环境的逐步复苏。
值得注意的是，华帝股份的现金流情况也得到了大幅改善。财报显示，公司第三季度经营活动产生的现金流量净额约为7.41亿元。这一数据的改善主要得益于公司加强对应收账款、存货的管理以及及时回款等方面的措施。这些措施的实施使得公司的现金流状况得到了显著改善，为未来的发展提供了更加稳健的基础。
对于业绩增长的原因，华帝股份方面表示，作为刚需厨电用品的烟机、灶具和热水器等品类重回增长区间。同时，得益于产品结构的持续升级，公司的净利润改善明显优于营收改善。厨电品类整体表现出“V”型反弹，这也进一步说明了华帝股份在行业中的领先地位和强大的市场竞争力。
华帝股份产品管理中心总监姚永在2023中国人居“智・净・美 舒适生活空间趋势”论坛中表示：“最近两年，行业从竞争激烈的价格战中走了出来。今年我们发现整个行业的销售有所增长，尤其是在燃气热水器类别。我们看其实整个燃气热水气品类是发展比较健康的，因为该品类已经从价格战的思维跳出来了，品牌开始向消费者推出更高性能的产品，提供更优质的使用体验。“推新卖贵”的口号已经有了三年，但这次真正落地实施了。在燃气热水器领域，Top10品牌都加大了对性能的投入，这促使了品类的显著增长。”
三、桃李花开日：以用户需求为核心，摆脱“无效内卷”！
在行业不景气的时候，过度的价格战往往会使整个行业步入内耗状态，构成一种恶性循环。这种情况下，产品体验逐渐走向负面，消费者难以感受到真正优质产品的价值，同时厂商也难以获得应有的利润空间。结果，最终形成消费者与厂商双方都陷入失利的境地。
当价格战成为行业的主要竞争手段，产品变得唯价格论，而非品质和创新。这种竞争方式大大降低了消费者对产品质量和性能的关注度，导致产品的普遍质量下降。厂商在竞争中相互压缩利润空间，导致创新投入不足，进一步削弱了产品的竞争力
随着行业的复苏，一个看得见的趋势是，对用户需求的精准把握，才能摆脱“无效的内卷”。长期以来，中国厨电企业普遍陷入一种误区，即过度专注于产品参数和技术参数的竞争，这种做法往往导致企业投入和产出的不平衡，是一种典型的内卷思维。对于一般用户来说，这些参数显得抽象晦涩，而真正检验产品好坏的是用户的实际体验。
对于行业的无效内卷，华帝股份产品管理中心总监姚永表示：“华帝的“三好”标准是科学品牌理念下的产物。以油烟机为例，在内卷之下，产品风量功能过剩，最头疼令人头痛的清洁问题却未解决，好的产品应该是功能恰好而不过度，解决用户真正痛点。因此，华帝三好标准跳出了行业“无效内卷”，让华帝能够研发更好的产品。”
事实上，企业如果只顾着产品参数而忽略用户体验，将在未来复苏的周期中往往难以立足。相较于不断攀升参数数值，更重要的是让用户直观地感知到体验的优化。华帝股份采用的“三好”策略便是聚焦于产品实用性，持续探索并满足用户产品需求，摆脱行业无效内卷。
对于市场上一味卷参数的而忽视实用性的产品，华帝品牌传播部总监黄东华表示：“我们较早提出了“白科技”这个概念。当时，厨电行业充斥着所谓的“黑科技”，我们认为这种概念不符合人性化科技的本质，比如在电饭煲上加上MP3之类的产品被称为“黑科技”。”
“华帝所提出的“白科技”概念指的是科技应更好地服务人类需求，这种智能并非纯粹的科技，而是能够提升人们生活品质的科技。”黄东华表示，“今年，华帝邀请了白敬亭作为代言人，推出了白色厨电，同时提出了“洁净厨房”的理念。我们希望整个厨电产品，从研发到品牌，强调科技智能更好地服务人们的生活品质，而非仅仅添加一些不符合实际需求的“黑科技”或“伪科技。”
对于智能化的看法，姚永表示：“我们致力于通过软件和硬件算法提供用户所需解决方案，提升体验。例如，早期油烟机智能化发展需要昂贵的物联网模块，但对用户无实际帮助。用户做饭时一手拿铲，另一手拿手机操作油烟机很困难。这种产品只是为了联网而联网。现在，挥手功能解决了用户痛点，成本低但非常实用。另外，烟灶联动功能通过射频技术或2.4G技术实现，打开灶具时油烟机自动打开，这是真正的智能化。智能化的目的是为了让产品更好用，更了解用户需求，而不是简单的联网或做大屏幕。”
总结：
桃李花开日！这是一个充满希望和活力的时刻，尤其对于未来的厨电行业而言。现在，行业正在朝着一个重要的方向前进，将用户需求置于核心位置，逐步摆脱“无效内卷”的状态。
未来的厨电行业正处于一次转型和蜕变的关键时刻。过去，市场可能陷入了纷争和过度竞争的泥潭，忽视了最关键的因素――用户的真实需求。但是今天，行业正在意识到，只有真正了解并满足消费者的需求，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
关注用户需求，不仅意味着生产产品，更重要的是为人们创造更美好的生活体验。从用户角度出发，聆听他们的声音，了解他们的期待和痛点，这对行业发展至关重要。因此，行业正在朝着这个方向前进，重新审视并调整产品研发和创新，确保它们真正符合消费者的期望。
随着厨电行业朝着用户需求为导向的方向前行，我们可以期待一个更具活力、更富创新和更贴近人心的未来。这个行业正在走向更加智能化、人性化的方向，为用户创造更加美好和便利的生活体验。
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