在上海虹桥站的首发仪式上，周黑鸭国际控股有限公司执行董事兼CEO 张宇晨，华铁传媒集团有限公司高级副总裁杜劲松先生等领导嘉宾共同出席，见证了这一具有里程碑意义的时刻。
张宇晨在仪式上表示：“在这个意义非凡的节日来临之前，周黑鸭有幸冠名高铁列车，这对我们来说，既是荣誉，也是责任。从今年新春开始，“中国卤味周黑鸭”这一新愿景，不仅传达了我们对品质的执着追求，更表达了我们对传统文化的崇高敬意。我们倡导“过中国年，吃中国卤味周黑鸭”，期望在春节这个特别的时刻，用周黑鸭的味道，传递家的温暖和中华美食的魅力。”
首发仪式上，双方嘉宾共同为品牌列车剪彩，这趟新春列车将搭载着中国卤味周黑鸭的使命与愿景，以中国速度飞驰在祖国大地上，向万千乘客传递出周黑鸭的品牌温度。
作为中国卤味代表品牌，周黑鸭始终紧跟时代步伐。在品牌影响力上，周黑鸭作为中国卤味行业的领军品牌，其影响力不仅限于国内市场，也已扩展到了海外。它代表了中国传统美食的文化内涵，并在国际上展示了中国食品工业的实力和水平。近5来，周黑鸭荣获2021年中国500最具价值品牌排行榜中唯一上榜的休闲卤制品品牌，2019年央视最喜爱的鸭脖品牌投票中，周黑鸭以14.9万人的支持率荣获第一，并在刚刚结束的中国食品报2023年消费者喜爱的卤味品牌投票中继续占据第一的宝座。这些荣誉的背后，是消费者对周黑鸭产品和品牌的信赖与支持。
在高品质和创新力方面，“中国卤味周黑鸭”、“中国品质”和“中国年”，都是中国传统文化和美食的代表。周黑鸭自成立之日起，便承载着推广和发扬中国卤味文化的使命，致力于将这份扎根于中华传统的美食艺术传播至每一个角落。周黑鸭是卤味行业的先行者，更是中国卤味文化的传播者和守护者。如：首创锁鲜包装技术，将卤味产品的保鲜期延长，注重原材料的选取和加工工艺的精细，确保了产品的安全和口感。同时，每一季度根据市场反应，丰富新品种类，满足不同消费者的口味需求，其独特的配方和制作工艺，使得其产品具有独特的风味和品质，深受消费者喜爱。引领中国卤味行业发展和消费趋势。
在经济价值和产业带动效应方面，中国卤味周黑鸭具有显著的经济价值和产业带动效应，常年为国家经济发展提供强有力的支撑。同时还带动卤味产业链上下游企业的发展，推动产业集聚和转型升级。2022年，单花椒这一味辛香料的种植和收购，已持续带动周边5个村、14个村民小组增收，吸纳周边300余个村民常年务工就业。近年来，周黑鸭积极推动种、产、销，提升产业链生产标准，带动一二三产业链融合发展。为了确保产地能够稳定供给符合周黑鸭要求的高品质原材料，周黑鸭协同供应商建立了山东、甘肃、贵州和四川等专供种养殖基地，采用获得国家畜禽遗传资源委员会认定的中新白羽肉鸭、甘肃佳品花椒、八角等产品作为卤制原料。为中国经济发展和科技创新做出重要贡献，并代表中国卤味行业在全球舞台上的实力和水平。
预计2024年春运期间全国跨区域人员流动量将达到90亿人次，出游、探亲等出行需求将在短期内集中释放。在此背景下，中国卤味周黑鸭品牌专列作为展示品牌形象的“流动名片”，依托中国高铁的强大传播势能及亿级流量的传播场景，助力周黑鸭的品牌影响力深入渗透至各地市场。这一合作将成为周黑鸭助力实现绿色生产、舌尖的“高速引擎”，进一步扩大高端品牌声量。
春节将至，中国卤味周黑鸭品牌专列将承载着来自大国食品品牌的使命与热忱，在无数个月台之间见证每一份上车的期盼与到站的团圆。“过中国年，吃中国卤味周黑鸭”，新年伊始，周黑鸭愿以万里送暖心，为万千家庭的美满新年送上别样的年味。
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